"Все рестораны могут закрыть": что мешает русским гостеприимством

Опубликованно 10.05.2018 00:25

МОСКВА, 26 мар — РИА Новости, Светлана Баева. Почему авиабилет австрийских горнолыжных курортов-это дешевле, чем до Отказывается, на которых могут разместиться 4500 предлагает в Суздале и как правильно читать туристов на эти и другие вопросы должна ответить на специальный Комитет по стандартизации услуг в сфере гостеприимства. РИА Новости вместе с экспертами разбирается, что мешает развитию внутреннего и въездного туризма. Алкоголь и стран Бенилюкса

"Необходим системный подход для развития туризма. Например, каждый понимает слово "группа", "Бенилюкс" по-своему. Некоторые вообще считают, что Бенилюкс-это двухместный номер. Это необходимо, например, определить понятие "экстремальный туризм", "туризм" и так далее", - говорит вице-президент "Лоток России Алексей Кожевников.

Приказ о создании технического комитета по разработке новых стандартов в сфере гостеприимства, выпустил Rotana. Документ охватывает туристических услуг, отели, рестораны, транспорт, в том числе прачечной и химчистки.

Правила были запланированы, чтобы все, от бытовой техники до алкоголя и приправ. Комитет сформирован на базе общественной организации "опора России".

Алексей Кожевников заявил, что организация провела исследование в области внутреннего туризма. Итог печальный: 80% предпринимателей, которые работают в пыток, уверены, что власти не хотят помочь. Звезды по мировым стандартам Запись официальная гостиница Государственного Эрмитажа

"Наша цель стандартизации — интегрироваться в мировую экономику и на равных условиях", - подчеркивает председатель комиссии по гостиницам, председатель комиссии гостеприимства "Деловой России", Игорь Лори.

И объясняет: 90% отелей пять звезд в России соответствуют Европейским и мировым стандартам, многие управляются международными гостиничными сетями. "Среди отелей 4* и 3* международных брендов меньше, и между "принял Душ" их практически нет", - продолжает он. — Большая часть отелей этих категорий к Европейским стандартам не отвечают, только россияне, которые не учитывают ряд моментов.

Необходимо техническое переоснащение. Правила относятся не только, например, для строительства и прокладки коммуникаций, а также самих коммуникаций, мебели, аксессуары для ванной комнаты. "Это обязывает нас искать поставщиков, исполнителей работ, что тянет за собой отрасли", - объясняет эксперт. Больше звезд, чем они заслуживают

К 1 января следующего года все отели должны пройти классификацию. "Многие малые отели еще не знают, что делать, - говорит президент вещи и Союза туристической индустрии Ирина Онлайн. — Некоторые находятся в жилых домах, им придется изменить статус недвижимости".

Еще одна проблема-отели хотят получить наибольшее количество звезд, которые они заслуживают. "Создают sa является одной из областей, оформляют и аккредитации (классификация гостиниц и начинают раздавать звезды. И чем больше звезд, тем дороже классификация", продолжает Линию. И, по его словам, эксперты не могут потеряться.

"Я надеюсь, что мы будет работать в тесном сотрудничестве с компаниями, которые выйдут на классификацию, и те, кто будет проверять это", - подчеркивает Игорь Лори. Сто процентов ресторанов можно закрыть Стейк с овощами

"Главная проблема бизнеса в том, что многие нормы устарели, ГОСТы, фактически, пропали, и новые не. К услугам гостей Ресторан, или нет, часто решает не владелец, а рецензент", - отмечает председатель комиссии рестораны, председатель сети ресторанов Сергей Миронов.

"В России работают миллионы различных стандартов. Теперь 100% ресторанах после проверки можно закрыть", — сказал он.

Например, рецензент может исправить, отсутствие мойки яиц, но в одной из столичных рынков есть фуд-корт, где в мойка автомобилей полька, и яйца, и кур, и выжимают половые тряпки, а так же готовят суп для посетителей. Нужны общие правила, которые облегчают работу и обеспечивают безопасность потребителей, - подчеркивает Миронов. Считая туристов Туристов в Суздале

Одним из основных зол в индустрии гостеприимства, по словам вице-президента "Лоток из России Алексея Кожевникова, статистика. "Мы хотим, чтобы был единый стандарт расчета у туристов. Это очень важно для бизнеса, - говорит эксперт. — Например, согласно опубликованным данным, Владимир " за год посетили почти 1,7 миллиона туристов. Вы получаете более 4500 человек в день! Для этого, физически нет возможности, население Суздаля — примерно 9700 человек)".

Помните, что высокие показатели были также отметили, что курорты черного моря, и, по оценке предпринимателей, из-за холодного лета Торонто упал на 20-25%.

"Очередь объединяет более 50 отраслей народного хозяйства. Видя эти цифры, предприниматели начинают строить отели, рестораны, но туристов не так много", - объясняет вице-президент "Лоток для России". — В некоторых регионах, загрузка отелей не превышает 20% в год. Большую часть времени они полупустыми, а в сезон вынуждены поднять цены". По его словам, эти проблемы являются, например, в Челябинской, Ивановской области, в Великом Новгороде. Двадцать два килограмма документов В кабине boeing

"Хороший стимул для увеличения нагрузки в низкий сезон — детский туризм. Но пройдет несколько лет, и он исчезнет. Многие предприниматели не хотят это сделать из-за бюрократии", - говорит Алексей Кожевников.

Он ставит в пример компании в Великом Новгороде: в прошлом году летом он провел 96 проверок, собрал 22 кг документов.

По его словам, сейчас даже дети прогулки на природе считают почти экстремальным туризмом. Стандартизация и рак щука поможет разделить эти понятия.

Вице-президент Лоток для России" коснулся и проблемы трафика. Считается ситуация, цены на билеты ненормальным. "Я могу в Симферополе. Обычные билеты могут стоить 15 тысяч рублей — это дорого, тем более в низкий сезон. Зимой, влетел в Серии — 18 тысяч рублей, в то время как до австрийского Тироля можно добраться за 12 тысяч рублей, — сетует Алексей Кожевников. — Мы предлагаем, несмотря на нулевой НДС для билетов на самолет".

Развития земли сообщение, также необходимо. "Например, в Иваново" Пуск-стоп "Ласточка" из Москвы. Ехать всего три часа. Это дало дополнительный импульс к развитию туризма в Иваново, в Place, ЕС", - объясняет эксперт. — До Площади ехать 60 км, но по дороге остановиться практически нет, туалетов нет. © РИА Новости / Алексей DanceПерейти в фотобанкЛюбимый "бюро" гонки по традиции стал Санкт-Петербург, второй по величине город России. В Северной Венеции, расположенный в дельте реки Невы, "достаточно памятников искусства и культуры, ночных клубов, ресторанов с отличной кухней и культурных маршрутов, чтобы они возвращались сюда снова и снова", - отмечают организаторы премии. Любимый "туризм" гонки по традиции стал Санкт-Петербург, второй по величине город России. В Северной Венеции, расположенный в дельте реки Невы, "достаточно памятников искусства и культуры, ночных клубов, ресторанов с отличной кухней и культурных маршрутов, чтобы они возвращались сюда снова и снова", - отмечают организаторы премии. © РИА Новости / Нина КухнеПерейти в фотобанкНа втором месте в списке были Сочи - столица Зимних Олимпийских игр 2014 года. Крупнейший город России, на берегу Черного моря, комплектующие кавказские горы, где расположен горнолыжный курорт красная Поляна. На втором месте в списке были Сочи - столица Зимних Олимпийских игр 2014 года. Крупнейший город России, на берегу Черного моря, комплектующие кавказские горы, где расположен горнолыжный курорт красная Поляна. © РИА Новости / Антон ДенисовПойти в фотобанкНа почетном третьем месте в этом списке был "" капитала. Именно в Москве, как отмечает TripAdvisor, более очевидных контрастов, присущих в целом по России. В частности, третье место в списке было "" капитала. Именно в Москве, как отмечает TripAdvisor, более очевидных контрастов, присущих в целом по России. © РИА Новости / Владимир эта девушкаПойти в фотобанкСтолица Татарстана оказалась на четвертом месте в рейтинге туристических направлений России. Город, который тянется по берегу Волги, который привлекает путешественников своей необычной архитектурой. Столица Татарстана оказалась на четвертом месте в рейтинге туристических направлений России. Город, который тянется по берегу Волги, который привлекает путешественников своей необычной архитектурой. © РИА Новости / Виталий ТаймПерейти в фотобанкНа пятом месте списка Анапа - город-курорт, расположенный на побережье Черного моря в Краснодарском крае. Здесь находятся многочисленные санатории, отели и центры отдыха, которые работают круглый год. На пятом месте списка Анапа - город-курорт, расположенный на побережье Черного моря в Краснодарском крае. Здесь находятся многочисленные санатории, отели и центры отдыха, которые работают круглый год. © РИА Новости / Павел ОграничиваютПерейти в фотобанкЕкатеринбург оказался на шестом месте списка. В городе для туристов-интеллектуалов, как отмечают организаторы премии, необходимо посетить многочисленные библиотеки, музеи и театры, а также цирк, под ажурным куполом, на которой могут поместиться 2 600 зрителей. Екатеринбург оказался на шестом месте списка. В городе для туристов-интеллектуалов, как отмечают организаторы премии, необходимо посетить многочисленные библиотеки, музеи и театры, а также цирк, под ажурным куполом, на которой могут поместиться 2 600 зрителей. © РИА Новости / Кирилл БрагаПерейти в фотобанкГород-герой Волгоград занял седьмое место рейтинга. Его центр притяжения - Мама Курган - крупнейшего сражения в истории, в ходе которой погибло полтора миллиона человек. Сейчас здесь находится Мемориал, посвященный Сталинградской битве. Город-герой Волгоград занял седьмое место рейтинга. Его центр притяжения - Мама Курган - крупнейшего сражения в истории, в ходе которой погибло полтора миллиона человек. Сейчас здесь находится Мемориал, посвященный Сталинградской битве. © РИА Новости / Виталий ТаймПерейти в фотобанкКраснодар, который часто называют Южной столицей страны, находится на восьмом месте в списке лучших туристических направлений России. Города в пределах 100 км сразу двух морей Черного и Азовского, и он сам находится на правом берегу реки Кубань. Краснодар, который часто называют Южной столицей страны, находится на восьмом месте в списке лучших туристических направлений России. Города в пределах 100 км сразу двух морей Черного и Азовского, и он сам находится на правом берегу реки Кубань. © РИА Новости / AutoCAD БРИКС/ШОСПерейти в фотобанкСтолица Башкортостана заняла девятую строку рейтинга. Организаторы премии советуют все туристы, прибывающие в Уфу, обязательно посмотреть памятник спас и фонтан "Семь Девушек". Столица Башкортостана заняла девятую строку рейтинга. Организаторы премии советуют все туристы, прибывающие в Уфу, обязательно посмотреть памятник спас и фонтан "Семь Девушек". © РИА Новости / Алексей БассейнаПерейти в фотобанк, Расположенный в месте слияния Оки и Волги, Нижний Новгород замыкает десятку лучших туристических направлений России. Здесь, как отмечает TripAdvisor, "смешались культуры, эры и технологии, чудесным образом Луи в гармоничной и спокойной себе городской пейзаж. Расположен в месте слияния Оки и Волги, Нижний Новгород замыкает десятку лучших туристических направлений России. Здесь, как отмечает TripAdvisor, "смешались культуры, эры и технологии, чудесным образом Луи в гармоничной и спокойной себе городской пейзаж. /

Категория: Туризм