Гастрономической карте России: подробности нового амбициозного проекта

Коломна, 17 января — РИА Новости. В рамках проекта "Гастрономическая карта России" может объединить местных инициатив по развитию туризма в малых городах, сообщил РИА Новости в среду в рамках Форума малых городов и исторических поселений России руководитель Федерального агентства по туризму Олег Сафонов.Он отметил, что перспективное направление развития туризма малых городов и исторических поселений является проведение масштабных мероприятий.

"Фестивали, художественные выставки, исторические реконструкции и подобные мероприятия являются мощным аттрактором турпотока. Другой "точкой роста" для малых городов предлагают гастрономический туризм", — сказал Сафонов.Министр уверен, что местные продукты и местные блюда на их основе представляют собой уникальный туристический ресурс, но для его эффективного использования нужен ребрендинг. "Для создания и продвижения собственных брендов в одиночку сложно, долго и дорого. Для отдельного производителя, и даже для небольшого села такая задача часто непосильна", - сказал чиновник. Сафонов сказал, что Ростуризм совместно с российским экспортным центром и Федерацией рестораторов и отельеров при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации в рамках национальной стратегии продвижения экспорта, бизнеса и культуры "Сделано в России" - это Федеральный проект "Гастрономическая карта России"."Это должно привести к интерактивной карте, которая расскажет об уникальных продуктов, производимых в нашей стране, об интересных продуктах и традициях региональной кухни, а также о местах, где вы можете попробовать все. "Гастрономическая карта России" может стать "зонтичным" проектом, который позволит объединить региональные и местные инициативы для развития гастрономического туризма в малых городах", — сказал Сафонов.

Категория: Туризм